Con
novembre possiamo confermare l'arrivo del freddo, delle piogge e dei primi malanni di stagione. L'arrivo di questo mese porta molti cambiamenti sulla nostra tavola e possiamo sbizzarrirci con tante nuove e buone ricette. Come ho già
fatto nel mese di ottobre, voglio condividere con voi le migliori
ricette dolci e salate trovate sul web con la frutta e verdura di
stagione di questo mese.
Ricette
salate:
Focaccia con bietole, stracchino e salsiccia
Frittata con bietole, patate e gorgonzola
Polpettone di carne con bietole
Cavolini di bruxelles con guanciale
Frittata di zucca e cavolini
Cavolini di bruxelles gratinati
Fettuccine con carciofi e pancetta
Sfogliata di carciofi al formaggio di capra
Mezze maniche con crema di carciofi e scampi
Polpettone ripieno di spinaci e caciocavallo
Polpette di lenticchie
Minestra di legumi e curcuma
Pappardelle ai funghi e zucca
Spaghetti al pesto di rucola e funghi
Gnocchi di castagne, farro e finferli
Sformatini di carote con ravanelli
Fusilli al pesto di foglie di ravanelli
3 golose ricette con ravanelli
Minestra riso e rape
Fettuccine al tartufo
Pasta con mascarpone e tartufo
Risotto con funghi e tartufo
Pizza bianca al tartufo
Topinambur in padella
Insalata di cavolfiore e topinambur
Risotto con topinambur e funghi
Parmigiana di zucca
Torta salata di zucca e carciofi
Cannelloni con zucca e radicchio
Polpettone alla zucca
Frittata con bietole, patate e gorgonzola
Polpettone di carne con bietole
Cavolini di bruxelles con guanciale
Frittata di zucca e cavolini
Cavolini di bruxelles gratinati
Fettuccine con carciofi e pancetta
Sfogliata di carciofi al formaggio di capra
Mezze maniche con crema di carciofi e scampi
Polpettone ripieno di spinaci e caciocavallo
Polpette di lenticchie
Minestra di legumi e curcuma
Pappardelle ai funghi e zucca
Spaghetti al pesto di rucola e funghi
Gnocchi di castagne, farro e finferli
Sformatini di carote con ravanelli
Fusilli al pesto di foglie di ravanelli
3 golose ricette con ravanelli
Minestra riso e rape
Fettuccine al tartufo
Pasta con mascarpone e tartufo
Risotto con funghi e tartufo
Pizza bianca al tartufo
Topinambur in padella
Insalata di cavolfiore e topinambur
Risotto con topinambur e funghi
Parmigiana di zucca
Torta salata di zucca e carciofi
Cannelloni con zucca e radicchio
Polpettone alla zucca
Ricette
dolci:
Ciambella (vegana) al cioccolato e castagne
Torta all'arancia senza burro
Muffin alla zucca
Biscotti all'arancia
Frollini all'arancia glassati
Ciambella albumi e arancia
Torta vegana di arance e carote
Plumcake ai mandarini
Crostata con crema pasticcera e mandarini
Torta al mandarino con mele e biscotti
Marmellata di mandarini
Torta soffice al mandarino
Torta di cachi
Mousse di cachi
Mini cheesecake ai kiwi, cachi e mele
Torta di castagne al rum farcita
Torta di castagne glassata
Pan di spagna con mousse alle clementine
Torta rovesciata alle clementine senza glutine
Torta di cioccolato bianco e mandarini
Torta di clementine
Torta all'arancia senza burro
Muffin alla zucca
Biscotti all'arancia
Frollini all'arancia glassati
Ciambella albumi e arancia
Torta vegana di arance e carote
Plumcake ai mandarini
Crostata con crema pasticcera e mandarini
Torta al mandarino con mele e biscotti
Marmellata di mandarini
Torta soffice al mandarino
Torta di cachi
Mousse di cachi
Mini cheesecake ai kiwi, cachi e mele
Torta di castagne al rum farcita
Torta di castagne glassata
Pan di spagna con mousse alle clementine
Torta rovesciata alle clementine senza glutine
Torta di cioccolato bianco e mandarini
Torta di clementine
Nata nel 1996 e originaria di Roma, vivo ora in Puglia con la mia famiglia. Mamma a tempo pieno e blogger per passione. Adoro pasticciare in cucina, fotografare ogni cosa e navigare sui social.